Индийская диета

[kudrayshka]

Большая часть населения Индии традиционно употребляет в пищу много овощей и фруктов. Поскольку питание изначально диетическое, может быть, именно поэтому у индийцев нет проблем с лишним весом.
Сейчас в Европе по примеру индусов многие отказываются от потребления мяса.
А для похудения предлагаю вам овощную индийскую диету.
Рацион индийской диеты:
Каждый день употребляйте следующие продукты:
- два-три фрукта (сырые или сушеные во время еды, а также до и после еды);
- сырые овощи, приправленные соусом на основе натурального йогурта, творог, морские водоросли с соей;
- Вареные овощи, приготовленные в скороварке (так сохраняются витамины и минералы), как минимум, на обед и ужин; не забывайте о супах, горячих и холодных;
- блюдо из злаков. Только не злоупотребляйте готовыми продуктами из злаков (хлеб, рис, макаронные изделия);
- три молочных продукта: обезжиренная простокваша, натуральный йогурт, творог;
- орехи (миндаль, лесной орех, фундук, семечки подсолнечника, кунжут). Но помните, что в орехах много калорий, поэтому ешьте их понемногу.
Не забывайте пить много воды (выбирайте воду с высоким содержанием минералов), чая, травяных настоев.
Ешьте яйца, как минимум, 2-3 раза в неделю.
Следите за уровнем витаминов В1, В2 и железа. Если вы решитесь следовать этой диете, нужно следить за кровью и периодически делать анализы, чтобы при нехватке витаминов и микроэлементов принимать пищевые добавки.
Следите за тем, чтобы организм получал достаточное количество протеинов. Чтобы получить эквивалент, равный 100 грамм мяса, надо съесть: 80 грамм хлеба (треть батона) + 40 грамм швейцарского сыра: 80 грамм манной каши + 55 грамм горошка; 100 грамм кукурузы + 120 грамм соевых ростков; 70 грамм макаронных изделий + 1 яйцо + 15 грамм швейцарского сыра; 120 грамм риса + 40 грамм чечевицы.

Примерное меню индийской диеты

Завтрак
Сок из свежих фруктов или овощей; чай с долькой лимона или с молоком, но без сахара; злаки с чашкой обезжиренного молока.

Обед
Салат из огурцов, заправленный йогуртом без добавок и несколькими зернами кунжута; тарелка риса с чечевицей ( три части риса и одна часть чечевицы) и с отварной морковью или тарелка манной каши с бобами и овощами, или порция творога и салат из свежих фруктов.

Ужин
Салат из ростков сои, помидоров и грибов; овощная запеканка с ломтиком деревенского хлеба или 2, сваренных «в мешочек» яйца со шпинатом и ломтиком тоста; или соевый стейк с овощной котлетой; натуральный йогурт и компот из яблок.

[Elena T.]

В любой диете, а предлагаемая автором не исключение, требуется всего то соблюдать несколько правил
Резко ограничить употребление мяса, заменив красное - говядинаю свинина и т.д. на белое - птица, кролик или рыба.
Кушать различные крупы с высоким содержанием клетчатки для механической очистки кишечника, кроме этого такие злаки содержат побольше Вит. и МЭ.
Принимать кисломолочные продукты - это жизненонеобходимый кальций и будущая кишечная микрофлора.
Кушать побольше овощей и фруктов по понятной причине, а так же ореехи в разумном количестве.
Пить чистую воду и заниматься спортом.
Названий диет много, а суть одна для всех

[Ленусик]

Ну конечно можно придерживаться и этой диеты - никто вас не держит. Но я думаю, что если не воспитать в себе правильную культуру питания, то ничего все равно не получится

[ДоМиНо]

Я тоже думаю, что если что то ограничить (например мучные издели), а нагрузку на организм увеличить, то все будет нормально. И организм потеряет все лишнее, но приобретет гибкость.

[nprot]

Я конечно в Индии не была, но по индийским фильмам я еще не видела супер-худышек, нормальные в теле женщины. Правда в последние годы в индийских фильмах стали сниматься стройные девушки, но это уже не эталон индийской женщины, а европейский.

[@lenk@]

Я тоже думаю, что если что то ограничить (например мучные издели), а нагрузку на организм увеличить, то все будет нормально. И организм потеряет все лишнее, но приобретет гибкость.

Абсолютно правильно сказано. Мало морить себя голодом. Двигаться надо. Найти некий компромисс между физической нагрузкой и ежедневным меню. А главное чтобы все это было без ущерба для здоровья, а то от стройной фигуры мало радости будет.

[Vilena]

"80 грамм манной каши + 55 грамм горошка"-как же такое можно совместить -то? Да и мяса совсем нет. Грустная какая-то диета. У нас зимой холодно. Так от такой пищи и не наешься и не согреешься!

[Strona]

Салат из огурцов, заправленный йогуртом без добавок. Это надо попробовать. Интересно как на вкус?.Фрукты с йогуртом -вкусно. А здесь?. Вообще нормальная диета. Только вот соя сейчас генетически модифицированная идет. Есть ее небезопасно.

[Lapo4ka]

Ага диета явно не рассчитана на наши условия и образ жизни. Не уверена, что долго на такой протянешь. Слишком уж однообразное и урезанное питание. А вообще если честно уже запуталась. В одной диете бобовые можно, в другой нельзя. Вот и пойми кто прав.