В основе этой диеты лежит снижение калорийности рациона до 1800-1200 ккал. Такой результат достигается благодаря исключению или максимальному ограничению содержания в пище легкоусвояемых углеводов, содержащихся в сахаре, хлебобулочных изделиях, картофеле. Общее количество жиров также ограничивается при условии, что не меньше половины этого количества - растительное масло. При строгом соблюдении диеты за три недели можно сбросить примерно 8—10 кг.
Основные принципы:
• мясо, рыба, молоко и молочные продукты - предпочтительно нежирные
• некрахмалистые овощи и фрукты не ограничиваются (салат, редис, огурцы, помидоры, зелень, ягоды)
• содержание воды ограничивается до полутора литров, с учетом воды, содержащейся в пищевых продуктах (овощи и фрукты содержат 80-90% воды, мясо
и рыба - 70-80%)
• потребление соли - не более 5 г в день. Лучше солить уже готовую пищу
• питание должно быть дробным, 5-6 раз в день в одни и те же часы
Первый вариант меню
первый завтрак: яичница из двух яиц, салат из капусты, чай с молоком
второй завтрак: творог, чай, отвар или сок шиповника
обед: салат овощной, щи из квашеной капусты, белое мясо курицы, отварное с овощами, компот или отвар шиповника
полдник: стакан молока, сока или отвара шиповника
ужин: 1 00 г отварной рыбы, рагу овощное, чай
на ночь: стакан кефира
Второй вариант меню
первый завтрак: 100 г отварного мяса с зеленым горошком, чай
второй завтрак: сырок или печеное яблоко
обед: суп овощной, рыба отварная с овощным салатом, компот
полдник: отвар шиповника
ужин: творог, чай
на ночь: стакан кефира
Диета Института питания РАМН
Диета Института питания РАМН
Последний раз редактировалось nprot 12 сен 2008, 14:46, всего редактировалось 1 раз.
- Alla Vitalevna
- Новичок
- Сообщения: 57
- Зарегистрирован: 27 авг 2008, 14:15
Вы вот что мне поясните, если не сложно.... А формирует ли эта диета привычку к правильному питанию? Не получится ли так, что по окончании диеты, человек начинает питаться как попало и снова набирать вес?
Любая диета должна формировать привычку. Ведь нет такой диеты, где не нужно силы воли, чтобы не налопаться тортиков и колбасы. Просто нужно саму себя настроить, что если хочешь хорошо выглядеть, нужно отказать себе во многом. И уже выбрать. Или ты ешь все что хочешь, или соответственно не ешь.Alla Vitalevna писал(а):Вы вот что мне поясните, если не сложно.... А формирует ли эта диета привычку к правильному питанию? Не получится ли так, что по окончании диеты, человек начинает питаться как попало и снова набирать вес?