Тибетская диета

[solnyshko]

Тибетская диета 1 день
завтрак: чашка молока, сухарик
обед: 150 г вареных бобов, 200 г салата из помидоров, болгарского перца, репчатого лука и зелени, 1 яблоко или апельсин
ужин: 250 г нашинкованной белокочанной капусты с лимонным соком, 150 г любых фруктов, 1 ст. минеральной воды
Тибетская диета 2 день
завтрак: 1 ст. минеральной воды, 1 яблоко
обед: 200 г отварной рыбы, 200 г фруктового салата из яблок, груш, чернослива, 1 апельсин
ужин: 250 г кабачков, жаренных на растительном масле, 3 помидора, 1 кусочек хлеба, 1 ст. томатного сока
Тибетская диета 3 день
завтрак: 1 ст. молока, 2 сухарика обед: 200 г вареной фасоли, 200 г салата из помидоров, репчатого лука, свежих огурцов и зубчика чеснока, заправленного растительным маслом
ужин: 200 г отварной свеклы, 2 яблока, апельсин, кусочек хлеба, 1 помидор, 1 ст. томатного сока
Тибетская диета 4 день
завтрак: 1 ст. минеральной воды, 1 булочка
обед: 250 г отварной рыбы, 200 г овощного салата, 1 ст. натурального яблочного сока
ужин: 200 г вареной стручковой фасоли, 200 г сырой тертой моркови с чесноком
Тибетская диета 5 день
завтрак: 1 ст. молока, небольшая булочка
обед: 200 г нашинкованной краснокочанной капусты, 1 ст. йогурта, 2 яблока
ужин: 200 г отварной рыбы, 200 г жареных баклажанов с морковью, черный хлеб
Тибетская диета 6 день
завтрак: 1 ст. яблочного сока, апельсин
обед: 200 г тертой моркови, 200 г салата из помидоров и болгарского перца
ужин: 1 50 г сыра, 2 сухарика, 100 г клубники, 1 ст. молока или 2 стаканчика йогурта
Тибетская диета 7 день
завтрак: 1 ст. молока, 2 сухарика
обед: 250 г отварной рыбы, 250 г салата из белокочанной капусты ужин: 200 г вареной фасоли, 100 г сыра, 250 г любых фруктов, 1 стакан сока

[Strona]

В принципе не сложная эта тибетская диета, но меня смущает присутствие в ней йогурта, как йогурт может входить в такую диету, ведь йогурт не употребляют в Тибете, может имелся в виду простой кефир?

[nprot]

Ну почему, ведь йогурт можно сделать в домашних условия. У меня бабушка делает, очень вкусно получается(конечно это не такой как продается в магазинах). Но он полезный и из натуральных продуктов.

[@lenk@]

Я вообще сомневаюсь, что большая часть перечисленных в этой диете продуктов есть на Тибете. Но тем не менее тибетская диета интересная и состав продуктов разнообразный. Думаю поэтому, такая диета будет легко переноситься. Надо попробовать. Поделитесь своими впечатлениями.

[Dasha]

Тоже не поцму с чего она Тибетская. Тем более, что у монахов такая железная сила воли, что они могут позволить себе ничего не есть и оставаться в тонусе.

[gorelia]

У тибетских монахов есть определенный стиль жизни. Которого они и придерживаются. А диета... Может такая и правда есть... не знаю точно.

[Solo]

Да действительно тибетская кухня для европейца - это экзотика. Но я так понимаю мало кто знает на самом деле чего едят тибетцы. Вот что удалось найти по этому поводу, Может кому будет интересно.
Тибетская кухня отличается от прочих восточных умеренностью и сбалансированностью. Тибетцы не злоупотребляют пряностями и специями. Зато едят мясо и овощи в большом количестве. Из овощей самые популярные - сладкий перец, морковь, цветная и обычная капуста, кукуруза, шпинат; из мясных продуктов - як и баранина. Самое распространенное мясо - мясо яка. Его готовят особым способом: варят, режут на кусочки, добавляют лук, помидоры, имбирь, поджаривают и подают вместе с хлебом или лапшой.
Буддизм как религия не предусматривает запретов на продукты, как, например, на свинину в мусульманстве. Есть можно все. Но в Тибете практически не едят фруктов и сладкого. Единственный национальный десерт - это хворост с медом. Рыба и морепродукты в Тибете непопулярны, их там просто нет.
Традиционный напиток Тибета - так называемое "рисовое вино". Для приготовления этого напитка берут отварной рис, добавляют в него особые специи, выдерживают в течение недели, затем его отстаивают, и в результате получается слабоалкогольный (пять градусов) экзотический напиток.
Особое внимание к чаю. "Настоящий" тибетский чай не менее экзотичен, чем "настоящее" рисовое вино. Официально он называется "тибетский чай из свежезаваренных чайных листьев с маслом и солью". Вкус названию соответствует.
Основное блюдо у тибетцев - тсампа. Ее готовят из ячменной муки, ячьего масла, чая или ячменного пива. В результате получается нечто вроде теста, некоторые тибетские народности добавляют немного ячменной муки в чай с маслом и молоком и получается нечто вроде очень жидкой каши, сытной и калорийной. В крупных городах Тибета, таких как Лхаса, Шигатсе, Гьянтсе, Тсетанг, а также в гэст хаусах, где туристы часто останавливаются на обед, еда разнообразна, в других же местах меню ограничивается момо и тукпой. Момо похожи на наши пельмени с начинкой из мяса или овощей. Тукпа - суп-лапша с мясом или овощами. И некоторое количество блюд из риса и вермишели.

[prinsses]

Неплохая тибетская диета, надо будет попробовать.

[karizma]

а кто-нибудь сидел на ней? эффект есть?