Салат из фасоли
Фасоль входит в список 10 самых полезных для здоровья продуктов. Она богата витаминами и минералами, необходимыми для организма.
Ингредиенты:
фасоль – 1,5 стакана
соленый огурец - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
луковица - 1 шт.
горчица - 1 ч. л.
соль
перец
зелень
оливковое масло.
Приготовление:
1. Фасоль сварить в подсоленной воде, охладить.
2. Добавить нарезанный кубиками соленый огурец, яблоко, маленькую луковицу.
3. Заправить салат горчицей, солью, перцем, оливковым маслом.
4. Посыпать салат мелко нарубленной зеленью.