Тушеные грибы

Статья обновлена: | Время на прочтение: 6 мин. | [catlist=15,51,53,60,55,58]Фото: gratisography.com[/catlist][catlist=2,7]Фото: unsplash.com[/catlist][catlist=11,13]Фото: stocksnap.io[/catlist][catlist=54,61]Фото: globallookpress.com[/catlist][not-catlist=1-61]Фото: unsplash.com[/not-catlist]

Из свежих грибов можно приготовить немало вкусных и питательных блюд.

 

Ингредиенты:

 

грибы свежие (лисички, опята, сыроежки) - 500г

масло растительное - 2 ст.л.

мясной бульон - 100 мл

соль - по вкусу

зелень петрушки или укропа - по вкусу

 

Грибы очистить, промыть в прохладной воде и отварить в подсоленной воде. Отваренные грибы откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить грибы в кастрюлю с разогретым маслом, добавить мясной бульон и тушить под закрытой крышкой около 30 минут.

При подаче на стол добавить рубленую зелень.