В популярных продуктах и косметике нашли канцероген
Международный исследовательский проект ученых из Франции и Люксембурга завершился пугающей находкой: выяснилось, что в жвачке и зубных пастах производителями используется смертельно опасный компонент. Таковым оказался пищевой краситель E171 (диоксид титана). Специалисты заявили, что это канцероген.
Об этой работе рассказывается в публикации журнала Scientific Reports. Ее авторы провели несколько экспериментов с крысами, которым в течение 100 суток давали воду, содержащую E171 в количестве, аналогичном тому, что потребляют люди в быту.
По словам ученых, соединение E171 используется как в пищевой, так и в косметической промышленности. «Наиболее часто его можно встретить в сладостях, печенье и жевательной резинке, а также в зубных пастах и солнцезащитных кремах», - отметили они.
Опыты с крысами показали, что это вещество может действовать на организм животных как канцероген, то есть провоцировать развитие рака. В частности, у потреблявших его грызунов на 40 процентов чаще развивались предраковые заболевания пищеварительной системы.
Распространяется ли аналогичная угроза на людей, исследователи пока не знают – выводы на этот счет ими еще не сделаны. Однако во Франции после эксперимента с животными уже решено провести расследование, которое позволит ученым дать точный и конкретный ответ, как E171 может воздействовать на человеческий организм. (ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ)