Мощная польза кориандра для здоровья: от борьбы с диабетом до улучшения памяти

Кориандр, также называемый китайской петрушкой, относится к семейству Apiaceae. Это делает его родственником таких овощей, как морковь и сельдерей. Это не просто ароматное дополнение ко многим вашим любимым блюдам. Пряность также богата питательными веществами, включая витамины C и K, белок и минералы, такие как кальций, фосфор, калий, железо и магний.

Помогает при диабете

Было доказано, что экстракты стеблей и листьев кориандра  помогают снизить уровень сахара в крови у диабетических лабораторных крыс. Эксперты говорят, что такой эффект во многом обусловлен антиоксидантными свойствами растения.

Снижает уровень холестерина

Экстракт кориандра может снизить уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов у крыс, получавших диету с высоким содержанием холестерина. Подобные эффекты наблюдались также у диабетических крыс с высоким липидным профилем; Добавка кориандра привела к снижению холестерина ЛПНП и триглицеридов.

Помогает бороться с инфекциями

Согласно исследованиям, кориандр обладает мощными противогрибковыми и антимикробными свойствами. Эфирное масло кориандра оказалось эффективным против видов Candida, которые вызывают дрожжевые инфекции. Это может быть связано с его способностью разрушать клеточную стенку патогенов, таких как бактерии, что затем предотвращает их размножение.

Улучшает память и познавательные способности

Дефицит памяти у мышей можно исправить, добавив в их рацион листья кориандра на 45 дней. По словам исследователей, это может быть связано с наличием антиоксидантов, которые помогают уменьшить воспаление мозга, улучшить память и даже уменьшить симптомы тревоги.

Ранее Медикфорум писал о советах "вечной молодости" от Павла Дурова.