Черное золото: гриб чага как мощный антиоксидант для здоровья сердца и крепкого иммунитета

Не секрет, что грибы - одни из самых мощных суперпродуктов на планете. Некоторые грибы, такие как львиная грива, рейши, кордицепс, хвост индейки и майтаке, обладают впечатляющей пользой для здоровья.

Родом из холодных регионов Северной Европы, Сибири, России, Кореи, Северной Канады и Аляски, гриб растет в основном на коре березы, где дает древесный нарост.

По мнению экспертов, именно сибиряки первыми превратили чагу в лечебный чай, чтобы испытать на себе ее предполагаемые целебные способности.

Что делает гриб чага таким суперфудом?

Своими впечатляющими целебными свойствами грибы чага обязаны богатым запасам антиоксидантов. 

Грибы чаги - один из самых мощных продуктов с точки зрения антиоксидантной активности, они  занимают высокое место по шкале абсорбционной способности кислородных радикалов. Гриб оценивается в 6,5 раз выше, чем источник антиоксидантов, которым является ягода асаи.

Некоторые из антиоксидантов в чаге

• Полифенолы: полифенолы являются мощными антиоксидантами, которые защищают наш мозг и тело от окислительного стресса и повреждений, вызываемых свободными радикалами. Грибы чага производят по крайней мере шесть различных типов этих антиоксидантов.
• Инотодиол: мощный стерол, инотодиол помогает уменьшить воспаление в организме и в настоящее время рассматривается как потенциальный естественный вариант лечения рака шейки матки.
• Бетулин и бетулиновая кислота: мощные тритерпеноиды, эти два соединения известны своими биологическими и фармакологическими свойствами. Они особенно ценятся за свой анти-ВИЧ, противовоспалительный и противораковый потенциал.
• Эргостерин: эргостерин - стерин, уникальный для грибов. Он считается важным предшественником витамина D2 и подавляет некоторые виды рака.
• Полисахариды: чага содержит несколько полисахаридов, которые помогают улучшить иммунитет и ограничивают распространение рака.
• 3,4-дигидроксибензалацетон: самый мощный антиоксидант в чаге. Это катехолсодержащее производное фенилпропаноида, которое имеет несколько лечебных свойств, в том числе устраняет возрастные проблемы с сердцем. DBL также помогает предотвратить фиброзные изменения, вызванные старением, и апоптоз миокарда. Он может контролировать воспаление и ремоделирование сердца.

Ранее Медикфорум писал о нарушениях, на которые указывают холодные руки.