Отказ от мяса - слабые кости. Это факт

Учёные из Оксфордского университета провели масштабное исследование, чтобы выяснить влияние отказа от мясных продуктов на организм. 

В испытаниях участвовали более 54 тысяч человек. Количество травм костей и переломов сопоставили со статистикой и выяснили, что отказ от мяса увеличивает ломкость костей.



Это происходит из-за того, что после прекращения употребления мяса и рыбы организм перестаёт усваивать белок и кальций. Примечательно, что даже у людей, употребляющих рыбу ломкость костей значительно выше, чем у людей, употребляющих в пищу мясо.

Самыми хрупкими оказались кости бёдер, риск перелома которых увеличивается в два раза.