При правильном приготовлении куркума превращается в натуральное противовоспалительное средство
Корень куркумы принадлежит к семейству имбирных. Он идентичен имбирю, за исключением того, что внутри куркума сильно желтая. Куркума полезна для здоровья и помогает от вздутия живота или метеоризма. Но почему на самом деле?
Куркума: это то, что делает корень слишком здоровым
- Компоненты обладают противовоспалительным действием и поддерживают печень. Это связывает пищевые жиры и делает их легкоусвояемыми.
- Одно исследование показало, что куркумин, натуральный краситель куркумы, оказывает целенаправленное противовоспалительное действие. Это сопоставимо с кортизоном. Это, в свою очередь, помогает против воспалений и аллергии.
- Куркума также полезна для сердца: куркумин укрепляет наши сосуды и регулирует кровяное давление и свертываемость крови.
Ранее Медикфорум писал о продуктах, которые очищают артерии.