В ВОЗ объяснили, почему в пищевой промышленности надо запретить использование трансжиров

Недавно стало известно, что в ВОЗ намерены добиться запрета на использовании в пищевой промышленности трансжиров. Такие меры прокомментировал глава Организации доктор Тедрос Адханом Гебрейесус, сообщает ТАСС.

Так, согласно официальным данным, около полумиллиона человек в мире в течение года умирает из-за проблем со здоровьем в области сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных употреблением в пищу транс жиров. По прогнозам экспертов, запрет, который ввели на законодательном уровне уже 58 стран мира, на использование этих веществ в производстве продуктов питания позволит спасти жизни около 3,2 млрд. человек 2023 году.

В планах ВОЗ к 2023 году добиться соответствующих изменений в законодательстве большинства стран мира, в пользу полного отказа от трансжиров.