Диабет 2 типа: дешевая закуска, из-за которой сахар в крови падает в считанные минуты

Уровень сахара в крови имеет тенденцию к резкому скачку после еды, что может оказаться проблематичным, если у вас диабет 2 типа. Однако было доказано, что дешевая закуска дает противоположный эффект уже через несколько минут после ее употребления.

Угроза повышения уровня сахара в крови является наиболее острой после еды, потому что по мере того, как вы перевариваете пищу в желудке, уровень глюкозы или сахара в крови резко повышается. К счастью, некоторые продукты фактически снижают уровень сахара в крови в течение нескольких минут после их употребления.

Исследования показывают, что такой эффект дает изюм. Таков вывод исследования, опубликованного в журнале The Physician and Sportsmedicine.В 12-недельном рандомизированном исследовании оценивалось влияние обычного потребления темного изюма по сравнению с альтернативными обработанными закусками на уровень глюкозы у 51 участника исследования с диабетом 2 типа.

У тех, кто употреблял изюм, наблюдалось значительное снижение уровня глюкозы после приема пищи на 23 процента.

Также по сравнению с закусками у тех, кто употреблял изюм, наблюдалось снижение уровня глюкозы натощак на 19 процентов и снижение гемоглобина A1c (HbA1c) на 0,12 процента, хотя эти последние результаты не достигли «статистической значимости».

Более того, по сравнению с альтернативными обработанными закусками у тех, кто употреблял изюм, наблюдалось значительное снижение артериального давления.

Ранее Медикфорум писал о признаках диабета.