Названы правила ухода за деревянной посудой

Продукты в посуде из дерева

Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как правильно мыть деревянную посуду.

Прежде всего, эксперты объяснили, что необходимо строго следовать рекомендациям производителя такой посуды, которая должна быть указана на этикетке. Если же такая информация отсутствует или утеряна можно соблюдать те же правила обработки, которые применяются для разделочных досок.

Так, в уходе за деревом необходимы механическая чистка, использование горячей воды и моющих средств, а также ополаскивание под проточной горячей водой.

«Важно следить за целостностью поверхности! Не допускать трещин, сколов, в которых могут скапливаться остатки пищи и развиваться патогенная микрофлора, вызывающая кишечные инфекции», — говорится в сообщении.

Роспотребнадзор

Здоровье

Читать MedikForum.ru в