Самые популярные мифы о диабете

Диабет - это болезнь образа жизни, а вера в разного рода мифы ее усугубляет. Вот некоторые популярные заблуждения о диабете, в которые стоит прекратить верить. 
 
Диабетикам нужна особенная диета. Не существует диабетической диеты, важно соблюдать правильное питание, которое влияет на уровень сахара в крови - это вовсе не ограничения. В диете диабетиков должно быть много клетчатки, адекватное количество белка, минимум углеводов, продукты с низким содержанием рафинированных компонентов, сахара, жира, а также с низким гликемическим индексом. 
 
Сахар можно заменять мёдом. Обычный свекольный сахар, пальмовый сахар или мёд всё это источники простого сахара, которые влияют на показатели глюкозы в крови. Сахар и пальмовый сахар имеют высокий гликемический индекс, мёд состоит из фруктозы, глюкозы и сахарозы. Все они похожи по калорийности, поэтому вызывают одинаковые всплески глюкозы в крови. 
 
Нельзя есть рис. Белый рис - это продукт с высоким гликемическим индексом, вызывающий быстрое повышение уровня сахара в крови. Но есть способ снизить этот индекс. Так, хранение риса в холодильнике в течении 24 часов после приготовления снижает уровень глюкозы в крови после его употребления. Это связано с образованием устойчивого крахмала, остающегося непереваренным. Сочетание риса с белковыми продуктами или теми, что имеют высокое содержание клетчатки вроде овощей, снижает гликемический индекс.  
 
Не нужно есть фрукты. Диабетики могут есть фрукты, но в нормированным количестве, в зависимости от уровня глюкозы в крови и физической активности. Фрукты обеспечивают нас необходимыми витаминами и антиоксидантами, а также клетчаткой. Ешьте сезонные слегка незрелые фрукты, контролируйте порции и не заменяйте ими основные приёмы пищи. Откажитесь от фруктовых соков, которые являются концентрированными источниками сахара. 
 
Спорт увеличивает риск инфаркта у диабетиков. Физические нагрузки - неотъемлемая часть лечения диабета. Регулярные занятия спортом снижает массу тела и уровень жира под кожей, повышая параметры крови, включая липидный профиль. На самом деле, спорт помогает лучше контролировать уровень сахара в крови и снижает факторы риска болезней сердца. (ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ)