Названы правила безопасного выбора грибов
В Роспотребнадзоре рассказали, как купить безопасные для здоровья грибы.
Специалисты ведомства пояснили, что наиболее распространенной причиной отравления грибами является накопленные в них соли тяжелых металлов и ядохимикатов. Такие грибы собирают у дорог и в городских парках.
Для того, чтобы предотвратить опасные для здоровья последствия не следует приобретать продукт в любом виде (сушёном, солёном, маринованном или консервированном) в местах несанкционированной торговли.
«Не покупайте грибы в местах стихийной торговли или грибные консервы в банках с закатанными крышками, приготовленные в домашних условиях», — говорится в сообщении.
Эксперты также подчеркнули, что продажа грибов на рынках и ярмарках разрешена только после проведения экспертизы товара на предмет качества, целостности и наличия радионуклидов.
Роспотребнадзор
Здоровье
Уполномоченный федеральный орган исполнительной власти, осуществляющий функции по контролю и надзору в сфере обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Российской Федерации, защиты прав потребителей на потребительском рынке.