Диетолог назвала способы не передать в отпуске
Диетолог Алена Барредо рассказала, как провести отпуск без переедания.
Алена Барредо
Здоровье
Эндокринолог, диетолог
Часто новогодние каникулы сопровождаются обилием блюд, как на праздничных застольях, так и в холодильнике после них. Для того, чтобы не переедать, врач предложила придерживаться нескольких несложных правил.
Прежде всего, начинать прием пищи следует после половины стакана теплой воды. Таким образом улучшится секреция желчи и желудочного сока, что обеспечит более раннее наступление чувства сытости.
Следующими после питья должны стать овощи или зеленые салаты. В тарелке должны присутствовать белки разных видов.
Также важно не набирать в тарелку много еды. Как правило в половине еды нет необходимости, но остановиться вовремя бывает сложно. Лучше выбрать 1-2 блюда в половинном от желаемого объеме, лучше потом взять добавку.
Кроме того, специалист посоветовала не отказываться от десерта.
«Разрешите себе десерт, но в конце приема пищи, так как усвоение углеводов в конце приема пищи будет медленное», — пояснила она.