Диабет 2 типа: вот почему черника так полезна для диабетиков

Согласно исследованию, один продукт может помочь вашему организму контролировать уровень сахара в крови несколькими способами.

По данным NHS, одна группа участников исследования должна была съесть чернику и кусочек белого хлеба, который является источником углеводов. Затем в организме углеводы расщепляются до глюкозы.

Другая группа должна была съедать по 150 граммов черники ежедневно в течение шести дней, после чего на седьмой день ели хлеб. Помимо комбо из хлеба и черники, последняя группа участников съела только ломтик хлеба без черники. У всех этих групп была взята кровь. И всего через 15 минут после еды в группе, которая одновременно ела хлеб с черникой, наблюдались более низкие скачки сахара в крови.

Эти результаты показывают, что черника может помочь вашему организму контролировать уровень сахара в крови после употребления простых углеводов.

Исследователи считают, что это может быть связано с тем, что происходит в вашем пищеварительном тракте после того, как вы съели чернику. Исследование также показало, что у тех, кто ел чернику в течение шести дней, уровень инсулина снижался через два часа после употребления хлеба. Это может означать, что ежедневное употребление черники может улучшить чувствительность к инсулину.

Анализируя эти данные, исследование определило, что употребление цельных фруктов снижает риск развития диабета 2 типа. Черника была одним из фруктов для достижения наилучших результатов.

Ранее Медикфорум писал о симптомах Омикрона.