Диабет 2 типа: врач назвал лакомство, которое может вызвать «эффект балансировки сахара»
Доктор Рупи Ауйла рассказал о своем «ингредиенте недели — корице». Пряность веками использовалась в традиционной медицине, и не зря. Корицу, что в переводе с греческого означает «сладкое дерево», выращивают и собирают в сезон дождей. После высыхания корица скручивается в палочку, которую можно измельчить в порошок корицы.
Рупи Ауйла (Rupy Aujla)
Здоровье
Врач общей практики NHS, медицинский директор Culinary Medicine UK.
Научные исследования показали, что «корица может на самом деле оказывать влияние на баланс сахара», — сказал доктор Рупи. Причина в том, что она увеличивает функцию поджелудочной железы, которая отвечает за выброс гормона, уравновешивающего сахар в крови.
Хотя «испытаний на людях не проводилось», доктор Рупи уверяет, что есть «весьма многообещающие» исследования о пользе специи для здоровья.
Однако доктор Рупи не рекомендует принимать корицу вместо лекарств от диабета.
Хотя он предлагает добавлять чайную ложку корицы в свой рацион каждый день. Доктор Рупи предупредил, что корица «может мешать действию некоторых разжижающих кровь лекарств», поэтому рекомендуется не более чайной ложки в день.
Организация Diabetes UK подробно рассказала о том, как правильно питаться при диабете 2 типа.
Это включает в себя употребление «углеводов с высоким содержанием клетчатки»:
- Цельнозерновой рис
- Макароны из цельнозерновой муки
- Цельнозерновая мука
- Хлеб из цельной зерна
- Цельнозерновой овес