Грецкий орех снижает риск развития рака и болезни Альцгеймера - новое исследование

Орехи и семечки являются основным продуктом на кухне многих людей, заботящихся о своем здоровье. Потребление орехов, в том числе грецких, связано с более низким риском развития диабета 2 типа и риска сердечно-сосудистых заболеваний. Еще одно подтверждение теории о том, что употребление грецких орехов может помочь увеличить вашу продолжительность жизни.

Исследования показывают, что грецкие орехи могут помочь женщинам, страдающим раком молочной железы.

Исследование, проведенное в Университете Маршалла, показывает ест две унций грецких орехов в день в течение двух недель замедлили рост рака молочной железы или уменьшить риск развития этого заболевания. Авторы обнаружили, что потребление грецких орехов замедляет рост рака молочной железы и/или снижает риск развития рака молочной железы у мышей.
Преимущество против рака было связано с измененной экспрессией генов, отвечающих за рост и выживание раковых клеток.

Грецкие орехи содержат вещество под названием педункулагин, которое в организме метаболизируется в уролитины. Уролитины представляют собой соединения, которые связываются с рецепторами эстрогена и могут играть роль в предотвращении рака молочной железы.

Также было обнаружено, что употребление в пищу грецких орехов снижает уровень «плохого» холестерина ЛПНП до 16%, снижает диастолическое артериальное давление на 2–3 мм рт. ст. и уменьшает окислительный стресс и воспаление. Окислительный стресс описывает процесс, при котором нестабильные молекулы, называемые свободными радикалами, вызывают повреждение клеток в организме.


Ранее Медикфорум писал о том, как укрепить иммунитет.