Диетолог рассказала, чем можно и нельзя заменять сладости

Диетолог Оксана Чернышова объяснила, чем правильно заменять в рационе сладости.

По словам специалиста, постоянная тяга к сладкому не является нормой. При этом врач обозначила, что отлучиться от сладостей вполне возможно, приведя в порядок микробиоту.


Заменять сладости она рекомендует с помощью:

• фруктов: наилучшим вариантом станут не приторные разновидности с большим количеством клетчатки (идеально — авокадо, цитрусовые);
• ягод: особенно полезны сезонные, не в сезон можно приобретать в замороженном виде;
• сухофруктов: можно употреблять, но без фанатизма (не более 3 плодов в день) из-за высокой калорийности, приобретать следует ту продукцию, в которой нет добавленного сахара и/или сиропа;
• ореховой пасты: коксовая и из фундука отличаются насыщенным ароматом и сладким привкусом;
• медом: не более 1 чайной ложки в день и не прошедшего термообработку;
• пищевых эфирных масел: их аромат насыщает рецепторы, «сбивая» тягу к сладкому.

Кроме того, диетолог подчеркнула, что в качестве альтернативы не следует прибегать к употреблению фруктозы (метаболизируется в печени, и провоцирует появление жировых отложений в органе) и тростникового сахара (несмотря на обилие клетчатки, не воздействует на организм лучше сахара.)

Перед применением необходима очная консультация специалиста.