Псевдо похудение: эксперт объяснила бесполезность быстрого снижения веса

Эксперт по пищевому поведению Ирина Ушкова рассказала, как достигается быстрая потеря веса и почему это неэффективно в долгосрочной перспективе.

По словам специалиста, секрет быстрого похудения (несколько килограмм в сутки) заключается в снижении запаса гликогена и воды в организме, которые за небольшой промежуток времени возвращаются к исходному показателю.

Так, глюкоза в крови по своей сути выступает топливом для тела человека. Гликоген же представляет собой полисахарид, который хранится в мышцах и печени.⠀


Поэтому если после тренировке, то есть расхода гликогена, человек не поел, то есть не восстановил запасы вещества, на весах временно появляется значительное снижение веса. Однако, следует понимать — если питание будет недостаточным на протяжении длительного периода времени, человек начинает испытывать чувство постоянной усталости и повышения аппетита. Таким образом организм стремится компенсировать дефицит энергии.
⠀
Более того, в нормальных условиях тело не способно быстро расставаться с жировыми запасами вне зависимости от желания⠀человека. Поэтому чтобы оценить реальную динамику сброса веса, минимальный отрезок для анализа должен составлять один месяц.