Красное вино может защитить от ковида, но врач советует не пить из-за этого

Среди ряда выводов, касающихся алкогольных напитков и COVID, сообщается, что употребление красного вина было связано со снижением риска заражения ковидом. Эпидимиолог Хассан Валли объясняет, что п

Хассан Валли (Hassan Vally)

Здоровье

Врач-эпидемиолог, кандидат медицинских наук с опытом работы в области эпидемиологии инфекционных заболеваний.

режде чем вы начнете приглашать людей на празднование, важно знать, что существует ряд причин, по которым следует проявлять осторожность в отношении этих результатов.

"Эта статья является прекрасным примером того, почему многие исследования, посвященные питанию и здоровью, ненадежны и требуют осторожной интерпретации", - сказал эпидемиолог Хассан Валли.

Ограничения в том, как проводятся многие из этих исследований, являются причиной того, что нам часто говорят, что пища полезна для нас в один прекрасный день, только для того, чтобы опровергнуть это в другом исследовании.

Вероятно, самым захватывающим с точки зрения СМИ было то, что употребление от одного до четырех бокалов красного вина в неделю было связано примерно с 10-процентным снижением риска заражения коронавирусом.

Напротив, употребление пива было связано с увеличением риска заражения COVID на 7–28%.

Есть два основных ограничения в данных, собранных в отношении моделей употребления алкоголя в этом исследовании. Во-первых, сбор информации о том, что люди едят и пьют, заведомо ненадежен. И еще более серьезная проблема заключается в том, что масштабы этих искажений, как правило, значительно различаются между людьми, что очень затрудняет их исправление.

"Наблюдательные исследования, посвященные аспектам нашего питания и здоровья, сталкиваются с многочисленными и серьезными проблемами. Они очень восприимчивы к присутствию искажающих факторов и предубеждений, которые ограничивают их надежность и затрудняют интерпретацию их результатов. Поэтому очень важно, чтобы результаты таких исследований интерпретировались с большой осторожностью".

Хотя это не та новость, которую любой из нас хотел бы услышать, это не должно быть сюрпризом, потому что, если что-то звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, обычно так оно и есть.

Ранее Медикфорум писал о о питании гипертоников.