Высокий холестерин: особый фруктовый сок вызывает резкое снижение «плохого» холестерина

На самом деле, нам нужно здоровое количество холестерина, чтобы функционировать. Однако высокий уровень холестерина ЛПНП может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Холестерин ЛПНП обычно называют «плохим» холестерином, потому что он прилипает к стенкам ваших кровеносных сосудов, тем самым повышая риск сердечных заболеваний.

К счастью, вы можете снизить высокий уровень ЛПНП, внеся простые диетические изменения. Согласно исследованию, употребление фруктового сока, обогащенного бета-глюканом, дает желаемый эффект.

Бета-глюканы (β-глюканы) представляют собой типы волокон, обнаруженные в клетках некоторых видов дрожжей, водорослей, бактерий и грибов.


Они исследовали влияние фруктового сока, обогащенного бета-глюканом, на липиды и липопротеины сыворотки, а также на маркеры абсорбции холестерина (концентрация растительных стеролов в сыворотке) и синтеза (концентрация латостерола в сыворотке).

Что выяснили исследователи?

Различия между контрольной и бета-глюкановой группами в изменении сывороточных концентраций общего холестерина и холестерина ЛПНП соответственно составили 4,8% и 7,7%.

Почему бета-глюкан?

Было признано, что бета-глюкан обладает свойствами снижения уровня холестерина в крови. Бета-глюкан — это форма растворимой клетчатки, которая в составе здоровой диеты может помочь снизить уровень холестерина, поясняет Heart UK.

Ранее Медикфорум писал о пользе орехов.