Как выбирать продукты в магазине? Читаем этикетки

Доктор Ксения Машкина рассказала, на что нужно обращать внимание при выборе продуктов в магазине и как правильно читать этикетки.

Обращаете внимание на ингредиентный состав продуктов, которые покупаете? Или некогда читать этикетки? Если совсем нет времени разбираться в составе, тогда хотя бы старайтесь исключать продукты высокой промышленной переработки и полуфабрикаты, а также консервы.


Наш организм просто не в состоянии переработать то количество консервантов, красителей, загустителей, усилителей, которые предлагает нам современный пищепром. И здесь важно понимать, что если серьезных проблем со здоровьем нет, в принципе человек может позволить себе все в надежде, что организм справится.

Если есть набор хронических заболеваний, начните относиться к выбору того, что вы едите более серьезно и внимательно. Вот несколько простых советов, которые помогут отличить вредное от полезного.

Есть ли в природе то, что вы планируете купить? Насколько его товарный вид отличается от естественного, натурального? Чем больше отличий — тем меньше пользы.

Посмотрите на состав, все ли компоненты вам знакомы? Не берите продукты, в составе которых есть ингредиенты, о которых вы вообще не имеет представления.

Обратите внимание на срок годности. Натуральное не может храниться очень долго. К примеру, если на молоке указан срок годности в несколько месяцев, не покупайте такое «молоко». Так же с другими продуктами. Слишком длительный срок годности указывает на огромное количество консервантов в составе.