Диетолог рассказала, сколько кофе в день можно пить без вреда для организма
Диетолог-гастроэнтеролог Яна Прудникова рассказала о том, как кофеин влияет на наш организм и какую дневную дозу можно считать безопасной.
Яна Прудникова
Здоровье
Гастроэнтеролог, диетолог
В современном стремительном ритме жизни многие из нас не представляют своей жизни без кофе. Утро большинства начинается именно с этого бодрящего напитка.
Одна чашка кофе (236 мл) содержит примерно 80-100 мг кофеина. Концентрация зависит от типа приготовления. Заваренные молотые зерна содержат примерно 95 мг кофеина, а растворимый кофе — 62 мг (речь идет о стандартной чашке).
Также условная крепость зависит от кофейного растения. Например, робуста содержит в два раза больше кофеина, чем арабика.
«Сколько можно пить кофеина в сутки? С 18 лет условно здоровым людям — 400 мг. В возрасте 12-18 лет — до 100 мг, это примерно две кружки черного чая. Для детей младше 12 лет норма — 2,5 мг на 1 кг массы тела», — объясняет врач.
При заболеваниях ЖКТ употреблять кофе можно, но лучше выбирать натуральный, а не растворимый. Пить его рекомендуется через 40-60 минут после приема пищи. Пить кофе утром натощак не рекомендуется.
Нежелательно вообще пить кофе при гастритах с повышенной кислотностью желудка, при язвенной болезни и при полипах в желчном. При панкреатитах и гастритах с пониженной кислотностью пить кофе можно, но не слишком крепкий.