Кишечные инфекции: как себя обезопасить летом?

Нутрициолог Ольга Угрюмова поделилась советами, которые помогут защититься от кишечных инфекций в летний сезон.

Как известно, именно на летние месяцы приходится самый большой подъем заболеваемости кишечными инфекциями. 


Почему их подъем приходится именно на лето? Потому что именно летом для них создаются самые благоприятные условия.

Бактерии и вирусы прекрасно себя чувствуют в пищевых продуктах. В сырых овощах и фруктах они могут выживать несколько недель! 

Заподозрить кишечную инфекцию можно по таким признакам: отсутствие аппетита, высокая температура, пищевые расстройства (иногда с рвотой и поносом), острая боль в животе. 

Чтобы обезопасить себя от кишечных инфекций, часто и хорошо мойте руки, следите за качеством воды, которую пьете, не купайтесь в водоемах со стоячей водой, всегда качественно обрабатывайте продукты, которые употребляете в пищу.