Почему мозг заставляет нас переедать?

семья на кухне

Гинеколог Екатерина Волкова рассказала, как можно «обмануть» наш мозг и не переедать. 

Не секрет, что похудение — это процесс не только физиологический, но и психологический. Почему же мозг работает против нас и буквально заставляет прибавлять лишние килограммы? 

«В гипоталамусе есть „датчики“, которые буквально ощущают „вкус крови“. Они определяют уровень жира, белка и глюкозы, а также давление и температуру. Это первобытный механизм, его обхитрить сложно», — говорит эксперт. 

Но не все безнадежно, поэтому обыграть мозг все-таки можно. Во всяком случае, можно попробовать. 

Существует закономерность: пища с нормальной калорийностью подавляет чувство голода. Следовательно, когда мы искусственно уменьшаем свой дневной калораж, желая похудеть, получаем совершенно нежелательный эффект. Чувство голода только нарастает, буквально заставляя нас жить у холодильника.  

Если держать низкокалорийную диету долго, к примеру, несколько месяцев, убрав из рациона по максимуму жиры и углеводы, срыв рано или поздно случится обязательно. Гипоталамус свое возьмет и все компенсирует. 

По этой же причине опасно сидеть на строгих диетах, урезать калории, пропускать приемы пищи. Этим вы только возбудите чувство голода еще больше. Даже если вам удастся похудеть, мозг в итоге все равно устроит вам срыв, чтобы восполнить потерянные запасы организма. ⠀ 

«Выберите питание с рациональным количеством углеводов и белка, добавьте жира, не менее 400 грамм овощей, позвольте себе есть столько, сколько захочется в каждый прием пищи, естественно, в пределах разумного», — дает рекомендации эксперт. 

Это парадокс, но если вы хотите сбросить лишний вес, не нужно есть меньше, во всем себе отказывая. В этом и заключается секрет работы гипоталамуса. Чем строже диету мы выбираем, тем тяжелее будет сбросить лишний и вес и, самое главное, — удержать полученный результат похудения.
Екатерина Волкова
Екатерина Волкова
Здоровье
Врач-гинеколог
Читать MedikForum.ru в