Разгрузочные дни при диабете: полезны ли они?

Людям, страдающим от сахарного диабета, нужно уделить особенное внимание своему питанию. Полезны ли при этой патологии разгрузочные дни? 

Врач-эндокринолог Ольга Павлова рассказала, какие продукты наиболее опасны для диабетиков при употреблении их в качестве разгрузочного питания.
 

Популярная методика, которую используют многие, — разгрузка на воде. Диабетикам она противопоказана категорически — высок риск падения сахара. 

Людям с отсутствием гипогликемии разрешены разгрузочные дни на низкоуглеводных овощах. К ним относятся огурцы, помидоры, капуста, зелень.  

А вот фруктовые дни запрещены категорически, причем при любых формах диабета. Богатые фруктозой плоды 100% будут давать скачки сахара. А это чревато такими негативными сопутствующими последствиями, как лишний вес, инсулинорезистентность. 

Все выше перечисленное касается и фруктовых смузи.  

Творог — многие любят посидеть на нем денек-другой. Увы, при приобретенном диабете и инсулинорезистентности такие разгрузочные дни не принесут пользы. Виной всему высокий инсулиновый индекс продукта.

Кефир — тоже не лучший вариант, поскольку он также будет повышать уровень сахара в крови и способствовать развитию инсулинорезистентности.

Самый полезный вариант питания в разгрузочные дни — нежирный белок с овощами, а также белок в сочетании с безглютеновыми крупами (гречка, бурый рис).