Эндокринолог прокомментировала популярные «страшилки» о питании
Врач-эндокринолог Антонина Гуреева прокомментировала распространенные стереотипы о питании, которые популяризируют ЗОЖ-блогеры.
Антонина Гуреева
Здоровье
Врач-эндокринолог
Многие интернет-специалисты по здоровому образу жизни пропагандируют различные ограничения по времени. Например, есть фрукты только в первой половине дня.
«Мне непонятно, откуда эти нормы. Организм — очень умная и слаженная система. Если вы даёте ему пищу, он ее переварит и усвоит, любую в любое время. И не пойдут фрукты в жир, потому что вы съели их на ужин!», — отмечает эксперт.
Если в течение дня вы будете соблюдать баланс съеденных калорий и растраченной организмом энергии, в жир трансформировать организму будет нечего.
То есть совершенно не имеет никакого значения, в какое время и что вы съели. Ключевую роль играет баланс в течение дня.
Второй стереотип связан с запретом определенных продуктов при похудении. Некоторые блогеры уверяют, что нужно отказаться, например, от бананов, винограда, молочных продуктов и так далее.
Если вы в дефиците калорий, то какая разница что вы едите? Все равно вы будете худеть! Хоть один шоколад. Но так как наша цель с вами — здоровье, то мы стараемся в эту калорийность вместить обязательные части рациона: овощи, фрукты, зерновые, белковые, растительные масла.
Если меню сформировано так грамотно, что в объеме общего дневного калоража после закрытия всех потребностей организма в белках, жирах и углеводах остались свободные калории, их можно потратить на любимые лакомства.
Набирают лишний вес не от каких-то определенных продуктов, а от их избытка.