Хочется сладкого: идти на поводу у желания или нет?

Гастроэнтеролог Марина Мягкова рассказала, почему нам хочется сладкого, когда мы грустим, и в каких случаях от сладостей отказываться не стоит.

На самом деле, далеко не всем в минуты грусти и уныния хочется сладкого. Есть понятие пищевого программирования и пищевого воспитания. Как формируется такая модель поведения?


То есть родители зачастую сами формируют пищевые привычки своих детей. Но помимо неправильной пищевой привычки, желание съесть сладкое можно объяснить тем, что когда мы едим сладости, в нашем организме вырабатывается гормон серотонин.

Но не стоит заедать тоску и печаль сладким. Это может привести к ожирению и другим проблемам со здоровьем. Даже если привычка заедать грусть сладким у вас уже есть, никогда не поздно ее изменить.

Шоколад в небольших количествах может быть полезным, но при условии, что это натуральный шоколад с содержанием какао не менее 60%. В составе шоколада не должно быть ароматизаторов и заменителей сахара. 



Сладкого также хочется после интенсивных умственных нагрузок, потому что сладкое, глюкоза — это питательная среда для головного мозга. После активной умственной деятельности мозг всегда требует глюкозы. И в этом случае от сладкого ни в коем случае нельзя отказываться. Наоборот! Просто замените вредное сладкое (булки, конфеты, молочный шоколад, торты) полезными источниками глюкозы (фрукты, ягоды, натуральный шоколад).



А еще чередуйте умственную нагрузку с физической, меняйте виды деятельности, равномерно распределяя их в течение дня. Тогда ваш мозг не будет постоянно просить именно сладкого.