Космическая еда: при каких болезнях поможет спирулина?
Врач-невролог Ольга Лисенкова рассказала, что такое спирулина, в каких случаях она полезна и как правильно ее принимать.
Ольга Лисенкова
Здоровье
Невролог
Спирулина — это водоросль темно-зеленого цвета. И у нее есть довольно интересные свойства. Внимания заслуживает хотя бы тот факт, что на основе спирулины готовят питание для космонавтов!
«Это связано с тем, что сама по себе спирулина очень богата белком, который по своему составу очень похож на куриный. Кроме того, спирулина содержит витамины группы В, а еще в ее составе есть железо и медь», — говорит эксперт.
Правда, избавиться с помощью спирулины от анемии не получится. Гораздо больше легкоусвояемого железа в красном мясе и в печени.
В составе спирулины есть омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Но самое главное свойство спирулины — это ее антиоксидантные качества.
Антиоксиданты препятствуют влиянию свободных радикалов, которые вызывают в организме окисление. Процессы старения, воспаления, разрушения — все это результаты окисления. Поэтому антиоксиданты нам крайне нужны. И спирулина — наш помощник не только в борьбе за молодость, но и в противостоянии онко-процессам.
Спирулина также приходит на помощь при аллергическом рините. Аллергики об этом знают. Водоросль можно использовать, как вспомогательное средство вместе с антигистаминными.
Спирулина повышает выносливость организма, поэтому ее любят спортсмены.
Сколько спирулины можно употреблять в сутки? Разные производители дают разные рекомендации, но в среднем от 2 до 7 граммов. В виде порошка это до одной столовой ложки.