Творог полезен для печени и поджелудочной железы после праздников

Диетолог Соломатина: творог помогает восстанавливать здоровую деятельность поджелудочной железы и печени после праздничных застолий.

Медик Елена Соломатина рассказала, что позволяет наладить работу печени и поджелудочной после новогодних каникул, когда этим органам приходилось работать с большей нагрузкой. Диетолог отметила, беседуя с порталом News.ru, что для их восстановления полезно есть творог. В частности, он содержит метионин, необходимый для активной работы печени.


Также диетолог порекомендовала россиянам придерживаться щадящего питания. По словам эксперта, из рациона следует хотя бы временно исключить блюда после высокой термической обработки, все жареное и прокаленное, копченое, с темной корочкой. Кроме того, важно следить за количеством соли и стараться есть ее меньше.

Еще один совет диетолога: блюда не должны быть многокомпонентными, состав доложен быть по возможности упрощенным, чтобы не перегружать пищеварение. Чем больше в блюде содержится разных продуктов, тем больше ферментов нужно выделить поджелудочной железе для их усвоения. Такая работа может перегрузить орган, если он ослаблен, и спровоцировать его нарушения.




Дополнительно диетолог посоветовала употреблять кисломолочные продукты, которые положительно влияют на кишечную микрофлору.



Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что диетологом Михаилом Гинзбургом был назван наиболее вредный завтракдля пожилых людей.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.