Растительное мясо снижает уровень холестерина — кардиолог Варфоломеев

Внесение соответствующих изменений в рацион может снизить риск сердечных заболеваний на 25 процентов в течение двух лет.


Высокий уровень холестерина может иметь потенциально опасные для жизни последствия, если с ним не справиться. Это происходит, когда в крови слишком много жирового вещества, называемого холестерином. Это может в конечном итоге накапливаться в артериях.

Если это произойдет, это может привести к неотложным состояниям, таким как инсульты и сердечные приступы. Поэтому важно держать уровень холестерина под контролем.

Диета является ключевым фактором, когда речь идет о холестерине: одни продукты повышают его уровень, а другие снижают. Давно признано, что некоторые виды мяса могут быть вредны для холестерина, а жирные куски, такие как сосиски и бекон, следует есть в умеренных количествах.





Новое исследование показало, что два вида заменителей мяса обладают свойствами снижать уровень холестерина. Были проанализированы исследования существующих контролируемых клинических испытаний, чтобы сравнить диеты с высоким содержанием альтернативного мяса с диетами всеядных, содержащими традиционное мясо.
Основное внимание уделялось двум типам мясной альтернативы: на растительной основе и на основе микопротеинов.




Альтернативы мясу на растительной основе были сделаны из переработанного белка сои, пшеницы, арахиса или гороха.



Ранее МедикФорум писал о пользе чернослива.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.