Нутрициолог Строков: увеличение потребления белка в старости поддерживает метаболизм и здоровье
Оптимальное питание в зависимости от возраста может помочь сохранить метаболическое здоровье, добавив, что оно может увеличить здоровое долголетие.
Оптимальный баланс макронутриентов для идеальных результатов в отношении здоровья может варьироваться на разных этапах жизни. Однако количество белка, которое следует потреблять для поддержания метаболического здоровья в пожилом возрасте, до сих пор неясно.
В новом исследовании мышей кормили изокалорийной диетой с различным содержанием белка, от 5 до 45 процентов, в течение двух месяцев.
После двухмесячного эксперимента влияние различных белковых диет оценивалось на основе:
- Масса скелетных мышц
- Липидный профиль печени и плазмы
- Аминокислотный профиль плазмы.
Ученые заметили, что низкобелковая диета приводит к развитию легкой жировой болезни печени у старых мышей по сравнению с молодыми мышами. Напротив, диета с умеренным содержанием белка приводила к снижению концентрации глюкозы в крови и уровня липидов как в печени, так и в плазме.
"Эти результаты показывают, что диета с умеренным содержанием белка (от 25 до 35 процентов) поддерживает метаболически более здоровое состояние как у молодых, так и у мышей среднего возраста", - говорит врач-нутрициолог Игорь Строков, комментируя исследование специально для МедикФорум.
Более молодые репродуктивные мыши получают пользу от более высокого потребления белка, но эта потребность снижается в среднем возрасте, а затем снова возрастает у мышей старшего возраста.
«Увеличение ежедневного потребления белка во время еды может способствовать метаболическому здоровью людей. Более того, идеальный баланс макронутриентов в рационе на каждом этапе жизни также может увеличить продолжительность жизни».
Ранее МедикФорум писал о признаках дефицита витаминов.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.