Врач Неронов: в пожилом возрасте нежелательны сложные продукты и блюда
По мнению врача-гастроэнтеролога Владимира Неронова, людям пожилого возраста лучше избегать еды с многокомпонентными ингредиентами.
Владимир Неронов
Здоровье
врач-гастроэнтеролог, доктор медицинских наук
Врач Неронов рассказал в интервью, что пожилым людям следует отказаться от употребления сложных продуктов и блюд, отличающихся многокомпонентным составом. По этой причине в их рационе не должны присутствовать блюда в виде солянки или пиццы. Врач Неронов подчеркнул, что в пожилом возрасте нежелательны сложные продукты и блюда, а также жареные, копченые и консервированные закуски и кушанья –
«Предпочтение лучше отдать вареным, тушеным, запеченным блюдам», - рассказал Неронов «Известиям».
Также врач назвал нежелательным в пожилом возрасте обилие белковой пищи. Он отметил, что усвоение белка требует высокой активности пищеварительной системы и для пожилого организма это может стать чрезмерной нагрузкой. В результате белковая еда будет плохо перевариваться, что создает благоприятную среду для образования токсинов.
Кроме того, многие пожилые люди едят слишком много хлеба.
«Сочетание хлеба с пельменями, кашей, макаронами может спровоцировать скачок глюкозы в крови и набор веса. Неполезны и такие перекусы как хлеб или выпечка с молоком», - поделился специалист.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что употребление помидоров может негативно влиять на здоровье пожилых людей.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.