Тыква - настоящий суперпродукт против диабета и нарушения зрения

Тыква — это разновидность тыквы, которая может прийти на ум во время таких популярных праздников. Этот богатый питательными веществами овощ малокалориен, но полон витаминов и минералов.


Семена, листья и сок тыквы также полны питательных веществ.

Тыква обладает удивительными преимуществами, в том числе является одним из самых известных источников бета-каротина, мощного антиоксиданта, который придает оранжевым овощам и фруктам яркий цвет. Ваше тело превращает поступивший в организм бета-каротин в витамин А.

Чем полезны тыква?

Предотвратить возрастные проблемы со зрением

Результаты исследования показали, что высокие дозы витамина С, витамина Е и бета-каротина связаны со значительным снижением риска возрастной дегенерации желтого пятна (ВМД).

Регулируйте кровяное давление

Результаты исследования показали, что потребление достаточного количества калия может быть столь же важным, как и снижение уровня натрия, при лечении высокого кровяного давления (гипертонии), которое является фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ). Потребление большего количества калия может также снизить риск других типов сердечно-сосудистых заболеваний.

Предотвратить диабет

Если у вас диабет, включение тыквы в свой рацион может помочь контролировать ваше состояние и уровень сахара в крови.

Результаты исследования 2019 года показывают, что комбинация двух растительных экстрактов, одним из которых был полисахарид тыквы, помогла снизить уровень сахара в крови у мышей.

Результаты показывают, что соединения тыквы могут иметь некоторый потенциал для защиты от диабета 2 типа.

Снизить риск рака 

Обеспечение различными витаминами и минералами

Одна чашка (245 граммов) вареной, вареной или сушеной тыквы, приготовленной без соли, содержит:

• 12 г углеводов
• 2,7 г клетчатки
• 1,76 г белка
• 0,17 г жира
• 0 г холестерина
• 49 калорий (ккал).

Тыква также содержит следующие необходимые витамины и минералы:

• Витамин А
• Витамин В6
• Витамин C
• Витамин Е
• Фолат
• Медь
• Железо
• Магний
• Марганец
• Ниацин
• Пантотеновая кислота
• Фосфор
• Калий
• Рибофлавин
• Тиамин.

Тыквы также богаты клетчаткой. Рекомендуемое потребление клетчатки для взрослых составляет от 25 до 38 г в день.

Включение тыквы в сбалансированный рацион

Есть много способов добавить больше тыквы в свой рацион.

Приготовление свежей тыквы в домашних условиях принесет наибольшую пользу для здоровья, но консервированная тыква также является отличным выбором, поскольку овощ сохраняет многие свои полезные свойства в процессе консервирования.

Неразрезанную тыкву можно хранить в темном прохладном месте до двух месяцев.




Ранее МедикФорум писал о симптомах тромба в мозге.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.