Гериатр Рунихина: для сохранения здоровья сосудов при старении нужно сокращать сахар и соль

Гериатр Надежда Рунихина: здоровье кровеносных сосудов при старении может ухудшаться, сопровождаясь их жесткостью и подверженностью воспалению.

Гериатр Рунихина сообщила в разговоре с «Москвой 24», что негативным изменениям в состоянии сосудов, возникающим с возрастом, способствует в том числе неправильное питание. Эксперт дала понять, что для сохранения здоровья сосудов при старении нужно сокращать сахар и соль, а также животные жиры а рационе.


Надежда Рунихина подчеркнула, что правильное питание наряду с контролем имеющихся у человека заболеваний является проверенным способом сохранить сердечно-сосудистую систему в хорошем состоянии. По словам специалиста, особенно эффективным форматом питания в этом плане является рацион по тип средиземноморской диеты, богатой пищевыми волокнами, свежими овощами, фруктами, рыбой. Эта диета дает возможность организму сполна получать омега-3 жирные кислоты, защищающие сосуды от воспалительных процессов.

Какая еда лучше всего подходит для сосудов? Традиционная средиземноморская диета означает, что рационе должно быть меньше животных продуктов и больше растений, таких как бобовые, цельнозерновые продукты с высоким содержанием клетчатки, орехи. Вдобавок – высококачественные масла, такие как оливковое. В каждый прием пищи должны входить овощи и фрукты разных цветов для того, чтобы организм получал различные полифенолы – флавоноиды, антоцианы, фенольные кислоты. В организме они обеспечивают защиту эндотелию, внутренней стенке сосуда. Чем эндотелий крепче и здоровее, тем моложе кровеносные сосуды – тем ниже риск инфарктов и инсультов.

Также гериатр порекомендовала поддерживать физическую активность за счет видов деятельности, требующей подвижности. В частности, очень полезными врач считает прогулки на свежем воздухе.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, почему каши не нужно солить.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.