Врач Хачирова рассказала о вреде популярной диеты, нутрициолог Строков назвал эту диету чрезвычайно опасной



Популярное у части граждан сыроедение является опасной и потенциально смертельной диетой. Об этом рассказала кардиолог Асият Хачирова.


По словам эксперта, часть сыроедов не отказывается от животных продуктов, но употребляет их только сырыми — непастеризованное молоко, сырое мясо и яйца. Употребление в пищу только необработанных продуктов чревато заражением сальмонеллой, кишечной палочкой, развитием истерии или летальным исходом.

Кроме того, длительное сыроедение приводит к дефициту витаминов группы В. Так, например, В12 содержится в красном мясе. Также у сыроедов часто диагностируют нехватку витамина D и кальция, передает NEWS.ru.

"Сыроедение – это диета, в которой человек употребляет пищу в основном в сыром виде, избегая термической обработки продуктов выше определенной температуры. В этом подходе сторонники считают, что сырая пища более полезна, поскольку она содержит больше ферментов, витаминов и минералов", - говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум.

Однако следует учитывать, что существует ряд потенциальных вредных аспектов сыроедения.



Строков перечислил вред сыроядения для здоровья:
"Сыроедение - чрезвычайно опасная диета. Если ее придерживаться, то только под контролем врача и недолгое время", - предупреждает Строков.


Ранее МедикФорум писал о пользе кефира для пожилых.


Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.