Физиолог Созыкин: частое употребление растворимого кофе ведет к болезням ЖКТ

Физиолог Александр Созыкин: пристрастие к растворимому кофе может довести до гастрита и панкреатита.

Физиолог Созыкин предупредил в комментарии для News.ru о том, что частое употребление растворимого кофе ведет к болезням ЖКТ.


Созыкин обратил внимание на то, что компании, производящие растворимый кофе, используют самое дешевое сырье, включая некондицию или брак. В такой субстанции нередко содержатся нежелательные и вредные для организма вещества. Например, одним из таких веществ является акриламид, который образуется при обжаривании зерен, и негативно влияет при повышенной дозировке на слизистую пищеварительного тракта.


По словам Созыкина, данные вещества при частом употреблении способны нанести серьезный вред пищеварительной системе и спровоцировать развитие болезней ЖКТ.

Ранее врач-гастроэнтеролог Артур Бурнацкий высказался о том, что растворимый кофе на самом деле является суррогатом, поскольку содержит крайне низкую концентрацию кофеина. При этом в нем много теобромина – вещества, способствующего вялости, упадку тонуса и сонливости. Что касается молока или сливок, добавляемых в такой кофе, их белки вступают в реакцию с ним и способствуют брожению и развитию патогенной флоры в кишечнике.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, почему врачи рекомендуют пить воду только теплой.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.