Гастроэнтеролог Барегамян сообщил, что пастила и зефир снижают холестерин, нутрициолог Строков посоветовал налегать на сухофрукты
Потребление сахара нужно сократить до минимума, но если хочется сладкого, то лучше выбрать полезные продукты: фрукты, мед, урбеч, горький шоколад, сухофрукты, зефир или пастилу.
Об этом «Газете.Ru» рассказал гастроэнтеролог, специалист по УЗИ Центра молекулярной диагностики CMD Щелково ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Парандзем Барегамян.
«Чем меньше сахара в рационе, тем лучше для нашего организма», — рассказал Барегамян.
Избыток сахара снижает иммунитет и ускоряет процессы старения», — объяснил врач.
«Зефир, пастила, мармелад на фруктово-ягодном пюре, — одни из самых полезных сладостей, так как содержат пектин, один из видов пищевых волокон. Научно доказано, что потребление пектина незначительно (на 3-7%) снижает уровень плохого холестерина в крови. Эффект зависит от источника пектина: яблочный и цитрусовый пектины — самые полезные. Пастилы без сахара в день можно съесть 50-100 г, а зефира — не более 30 г», — сообщил врач.
Зефир, как и многие сладкие угощения, может иметь свои негативные стороны, особенно при чрезмерном употреблении.
"Некоторые виды зефира могут содержать искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, которые для некоторых людей могут вызвать аллергические реакции. Необходимо особенно тщательно подойти к выбору зефира и пастилы, отдавая предпочтения натуральным составам. Я обычно советую заменять сладости на фрукты и сухофрукты", - говорит врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум.
Зефир имеет высокий гликемический индекс, что означает, что он может вызывать быстрый подъем уровня сахара в крови. Это может быть проблематично для людей с диабетом или теми, кто следит за уровнем глюкозы. Употребление больших количеств сладкой и слегка вязкой пищи, такой как зефир, может вызвать дискомфорт в желудке, особенно у людей с чувствительным желудком или проблемами с пищеварением.
Строков назвал самые полезные сладости, которые в умеренном количестве не навредят здоровью.
Темный шоколад: темный шоколад с высоким содержанием какао может содержать антиоксиданты, полезные для здоровья сердца. Он также может воздействовать на настроение и уровень энергии благодаря содержанию фенола и магния.
Сухофрукты: натуральные сухофрукты, такие как изюм, чернослив и курага, предоставляют витамины, минералы и клетчатку. Однако они содержат естественные сахара, поэтому их следует употреблять с умеренностью.
Мед и кленовый сироп: в качестве натуральных подсластителей мед и кленовый сироп могут добавить сладость без добавления рафинированного сахара. Они также содержат полезные витамины и минералы.
Фрукты: свежие фрукты - отличный вариант сладости, так как они содержат естественные сахара в сочетании с витаминами, минералами и клетчаткой.
Овсяные печенья: печенье, приготовленное с использованием овсянки и меда вместо избыточного количества сахара и масла, может быть более полезной сладостью.
Мороженое из натуральных ингредиентов: мороженое, приготовленное из натуральных продуктов без избыточного количества сахара и искусственных добавок, может быть более здоровым вариантом.
Ранее МедикФорум писал о симптомах опухоли мозга.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.