Врач Михалева: селедка и скумбрия замедляют старения организма, нутрициолог Строков назвал еще 7 продуктов молодости
Основные факторы, играющие роль в процессе старения, — это вялотекущее хроническое воспаление, оксидативный стресс, прогрессия атеросклероза и, следовательно, старение сосудов, накопление конечных продуктов гликации, а также накопление ошибок в геноме за счет повреждения генетического материала с возрастом и снижение функции некоторых эндокринных органов (особенно это касается половых гормонов).
На часть из этих процессов может оказать серьезное влияние наше питание, рассказала «Газете.Ru» врач-эндокринолог, диетолог «СМ-Клиника», кандидат медицинских наук Оксана Михалева.
На первом месте — жирная дикая холодноводная рыба.
«Это источник полиненасыщенных омега-3 жирных кислот. Омега-3 являются мощнейшими кардио- и ангиопротекторами, подавляют хроническое вялотекущее воспаление, защищают от оксидативного стресса, а также профилактируют остеопороз и сохраняют молодость кожи. Кстати, больше всего омега-3 содержит не дорогая красная рыба, а дешевые селедка и скумбрия», — заявила она.
Врач-нутрициолог Игорь Строков специально для МедикФорум рассказал о других продуктах, которые борются со старением.
"Продукты, которые могут помочь замедлить процесс старения, включают в себя разнообразные питательные компоненты, антиоксиданты и другие вещества, полезные для организма. Нацеленное питание может способствовать укреплению здоровья и поддержанию молодости. Жирная рыба - один из лучших представителей этой группы продуктов, но ей дело не ограничивается", - говорит Строков.
7 антивозрастных продуктов
- Ягоды: ягоды, такие как черница, малина, и клубника, богаты антиоксидантами, которые могут защищать клетки от свободных радикалов.
- Орехи: орехи содержат витамины, минералы и здоровые жиры, такие как омега-3, которые могут поддерживать здоровье мозга и кожи.
- Фрукты с витамином C: апельсины, грейпфруты, и киви содержат витамин C, который помогает в производстве коллагена и защите кожи от старения.
- Овощи темного цвета: темные листья зеленого салата, шпинат и капуста богаты витаминами и минералами, способствующими общему здоровью и борьбе со свободными радикалами.
- Чай зеленый: зеленый чай содержит антиоксиданты, такие как эпигаллокатехин галлат (EGCG), которые могут иметь противовоспалительные и антивозрастные свойства.
- Темный шоколад: шоколад с высоким содержанием какао может быть богат антиоксидантами и полезен для сердечно-сосудистой системы.
- Овес и ячмень: злаки, такие как овес и ячмень, содержат бета-глюканы и антиоксиданты, способствующие здоровью кожи и уровню холестерина.
Ранее МедикФорум писал о связи сахара и прыщей.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.