Диетолог Залетова: резкое ограничение соли иногда плохо переносится

Диетолог Татьяна Залетова объяснила, почему не следует резко сокращать соль в повседневном рационе.

Врач-диетолог Залетова рассказала в интервью, насколько безопасной является бессолевая диета. Медик отметила, что бессолевая диета означает отказ от продуктов, содержащих добавленную соль. Подобный тип питания рекомендуется при гипертонии, повышенном давлении и сердечно-сосудистыми заболеваниях, вызывающих задержку жидкость в организме (например, при сердечной недостаточности).


Она добавила, что, несмотря на ограничение добавленной соли в рационе питания, предполагаемого бессолевой диетой, организм все равно будет получать натрий, являющийся её основным компонентом. Натрий будет поступать с продуктами, в которых он содержится (например, он присутствует в морепродуктах, овощах, фруктах). Это вещество является электролитом, важным для нормального функционирования человеческого тела.

Залетова предупредила, что слишком рьяно соль из рациона исключать не следует – резкое ограничение соли иногда плохо переносится.


Диетолог порекомендовала сначала сокращать количество наиболее соленой еды в своем питании и наблюдать за самочувствием. Уменьшать соль правильнее всего постепенно.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что врачом было названо суточное количество алкоголя, которое увеличивает риск развития рака.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.