«Жир откладывается в клетках»: гепатолог Васильева объяснила вред сладкого для печени
Врач-гепатолог Наталья Васильева: любители сладкого сильно рискуют своей печенью.
Наталья Васильева
Здоровье
врач-гастроэнтеролог, гепатолог
Многим известно, что здоровую печень губит злоупотребление алкоголем, но врач Васильева отметила: токсичными для органа могут оказаться продукты, привычные для россиян. В частности, одним из самых вредных для печени медик назвала сахар, употребляемый регулярно и в большом количестве. Специалист подчеркнула: пристрастие к продуктам, содержащим много сахара, способствует тому, что печень начинает заполняться жиром, который откладывается в клетках органа.
«В большом количестве мы получаем сахар из молочных сладких продуктов, консервированных фруктов, соков, компотов, жирных тортов и других кондитерских изделий. При избытке глюкозы организм вырабатывает повышенное количество инсулина, обилие которого резервируется в виде жира в клетки печени. На фоне этого может развиться жировая болезнь печени», - предостерегла врач-гепатолог.
Наталья Васильева добавила, что интенсивному жироотложению в печени способствует также увлеченность соленой пищей. Готовые продукты, такие как фастфуд, копчености, чипсы или консервы, провоцируют задержку жидкости в организме и замедление пищеварения – последствием этого становится более интенсивное накапливание жиров клетками печени.
Еще одна категория продуктов, вынуждающих печень жиреть, – это источники животных тугоплавких жиров.
«Жирная свинина, утка, копчености вызывают повышенную нагрузку на работу печени и желчного пузыря, приводя к накопления капель жира в гепатоцитах. В дальнейшем это может привести к развитию ожирения печени – стеатозу», - констатировала медик в беседе с РИАМО.
Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что кофе, рис и яйца могут содержать вызывающие рак «вечные химикаты» – это показало недавно проведенное исследование.
Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.