«Сало и льняное масло»: диетолог Березников посоветовал полезные для сердца жиры

Доктор медицинских наук Алексей Березников: при отсутствии атеросклероза употребление некоторых жиров приносит пользу сердцу.

Диетолог Березников подтвердил в интервью: полезные для укрепления сердечного здоровья жиры действительно существуют.


Березников посоветовал в качестве полезных для сердца жиров источники полиненасыщенных жирных кислот. В частности, сало, которое содержит арахидоновую кислоту, способную улучшать обмен в миокарде и препятствовать развитию атеросклероза.


Также полезные для сердечно-сосудистой системы полиненасыщенные жирные кислоты содержатся в таких продуктах как рыбий жир, льняное масло, а также рыжиковое и горчичное масло естественного отжима, подсолнечное масло (оно менее насыщено данными кислотами).

Диетолог подчеркнул, что для поддержания хорошего состояния сердца важно не только употреблять в пищу полезные продукты, но и следить за тем, чтобы в рационе было как можно меньше вредных. Прежде всего, соленых блюд и закусок, так как соль задерживает воду и тем самым увеличивает объем крови и вместе с этим – нагрузку на сердце.

Кроме того, на сердце крайне негативно сказывается употребление алкоголя.


Ранее портал MedikForum.ru писал о том, что врачами были названы лучшие продукты для восполнения кальция в организме после 50 лет.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.