Эффект жира: врач поделилась способом избежать похмелья с помощью сыра

Диетолог Мухина: сыр в новогоднюю ночь может спасти от похмелья, если знать, когда его нужно съесть.

Диетолог Марият Мухина напомнила, что сыр богат жирами, которые способны замедлять процессы всасывания алкоголя в ЖКТ. Специалист отметила: данный эффект жира проявляется при условии, что человек съедает содержащий его продукт до первой рюмки.

Мухина поделилась способом избежать похмелья с помощью сыра:


Медик объяснила, что жиры, попадающие в желудок до выпивки, создают пленку, которая препятствует усвоению спиртного. Кроме того, замедляют перистальтику желудка, в результате чего алкоголь гораздо медленнее проникает в кровь. В результате организм лучше переносит токсическое действие спиртного напитка, сам процесс интоксикации становится менее интенсивным.

Почему для защиты от разрушительного влияния алкоголя полезно есть именно сыр? Диетолог Мухина объяснила изданию Life.ru:


Кроме того микроэлементы в составе сыра (кальций, магний, витамины группы B) улучшают сопротивляемость организма токсинам, которые образуются при метаболизме алкоголя. В свою очередь, жиры, присутствующие в сыре, стимулируют выработку желчи, которая активизирует пищеварение и вывод токсинов из организма.

Что важно помнить. Съев что-то жирное перед выпивкой, человек может сначала не ощутить действия алкоголя и выпить больше. Когда действие жира пройдет, он может резко почувствовать сильное опьянение.

Ранее портал MedikForum.ru писал о том, как снизить вред от выпитого алкоголя на Новый год – советами по данному поводу поделилась врач Вера Сережина.

Важно! Информация предоставлена в справочных целях. О противопоказаниях и побочных действиях спрашивайте у специалиста и ни при каких обстоятельствах не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.