Названы ягоды для сохранения ума

Регулярное употребление клубники и черники может приостановить процесс снижения умственной деятельности на целых два года. К такому выводу пришли исследователи из госпиталя Brigham and Women’s и Гарвардской медицинской школы в Бостоне.

Снижение умственной деятельности это следствие естественного процесса старения мозга. С ним суждено столкнуться всем людям, сумевшим прожить достаточно долго. Наука в последние годы предложила несколько способов замедления этого процесса, а одним из самых эффективных считаются постоянные умственные нагрузки, вроде чтения книг и разгадывания кроссвордов.

Но американские ученые также установили, что снижение умственной деятельности можно приостановить на целых два года, просто включив в рацион клубнику и чернику. Пока что справедливость этой методики доказана только в отношении пожилых женщин, но ученые не сомневаются, что точно такая же взаимосвязь между ягодами и остротой ума будет обнаружена и среди мужчин.

Эксперты относят ее за счет значительного количества флавоноидов, содержащихся в клубнике и чернике. Этот растительный антиоксидант считают мощным профилактическим средством против целого ряда болезней. Исследователи выяснили, что черника и клубника замедляет ухудшение когнитивных функций у женщин на 2 - 2,5 года. Правда, для этого требуется употреблять значительное количество ягод регулярно.

Впрочем, ученые не исключают, что острый ум пожилые дамы могли сохранить не только за счет ягод, но и благодаря регулярным физическим нагрузкам, которые тоже играют значительную роль.