Ученые: очищение воды для питья делает ее опасной
Новое исследование большой группы ученых завершилось вердиктом о том, что процесс очистки воды может делать ее практически токсичной для организма. Подробно об этой работе специалистов рассказывается в новой публикации в Newswise.
Авторами проекта, в ходе которого изучались свойства воды после ее очистки, стали исследователи из Калифорнийского университета в Беркли, а также из Университета Джона Хопкинса в Балтиморе. Они обнаружили, что принятая практика очищения воды может быть крайне небезопасной для человеческого организма.
Специалисты пришли к выводу о том, что большинство из существующих способов очищения воды из природных источников для использования в человеческом быту, не уничтожают в ней имеющиеся вредные вещества. Вместо этого, считают ученые, потенциально вредные для здоровья компоненты трансформируются, приобретают другую молекулярную структуру.
«В процессе очистки воды происходит выработка вредных веществ. Иногда эти образующиеся в ходе очистки вещества бывают очень токсичными», - заявила соавтор исследования, доктор Карстен Прасс.
По словам научных экспертов, наиболее часто в воде из естественных водоемов встречаются фенолы – химические соединения, которые оказываются в природной среде из-за деятельности различных производственных предприятий. Когда на фенольные соединения воздействуют способами очистки, их компоненты трансформируются и становятся токсичнее, заключили авторы проекта.
Действие трансформировавшихся фенолов было проверено экспериментальным путем на мышах. Оказалось, что эти соединения оказывают сильное негативное влияние на печень, а также ведут к нарушениям метаболизма, влекущими за собой ожирение и диабет. Уровень повреждения от видоизменившихся фенолов в воде сопоставим с вредом, наносимым сигаретным дымом или автомобильными выхлопами, констатировали биологи.
Ранее МедикФорум писал о том, что ученые предостерегали от активного употребления минеральной воды.