Самое полезное для здоровья количество кофе
Регулярное употребление кофе защищает клетки сердца и сосудов от повреждений, - при этом защитное действие кофеина проявляется даже при диабете, ожирении и возрастных изменениях. Полезные свойства кофе наблюдали в своих экспериментах немецкие ученые из Дюссельдорфского университета имени Генриха Гейне.
Исследователи установили, что кофеин активирует в клетках сердца митохондриях белок p27. Оказалось, что этот белок защищает клетки сердечных мышц от гибели и способствует поддержанию эластичности соединительной ткани.
«При употреблении кофеина запускается процесс, который улучшает функции клеток, выстилающих внутреннюю поверхность сосудов», - отметили авторы работы.
Научные специалисты определили, что защитный для миокарда эффект может быть достигнут при концентрации кофеина, эквивалентной потреблению четырех чашек кофе.
Ранее МедикФорум писал о том, что употребление пива защищает от развития опасного и приводящего к инвалидности заболевания.