В Ростовской области обнаружена опасная для человека кукуруза

В одном из сельских хозяйств Ростовской области выявлено карантинное заболевание.

Впервые в Ростовской области в Мокрогашунском сельском поселении Зимовниковского района зафиксировано бактериальное увядание кукурузы. Об этом сообщили в управлении Росссельхознадзора. 

Факт заболевания подтвержден лабораторно, площадь зараженного участка составляет более 230 га. В настоящий момент территория обработана путем выжигания посевов, на ней введен карантин. 

В ближайшие три года здесь запрещено выращивание этой злаковой сельскохозяйственной культуры.

Сосудистое заболевание растения, которое еще называют — вилт, вызывают бактерии Erwinia stewartii Smith, которые, проникая внутрь растений, нарушают их водоснабжение и питание, приводя к гибели. В результате сначала начинают скручиваться нижние листья, приобретая темный оттенок, затем очаг заражения переходит на стебель растения и плоды.

Молодые и неокрепшие всходы, как правило, погибают сразу, а более взрослые ростки преждевременно выбрасывают метелку светло-белесого оттенка. При этом кукуруза либо не плодоносит вообще, либо ее початки также заражены.

Наиболее подвержены болезни сахарные сорта кукурузы, наиболее любимые населением. При этом употребление в пищу заражённых плодов может привести к отравлению, поскольку в процессе формирования спор они становятся токсичными. Грибки рода Фузариум выделяют микотоксины, которые угнетают нервную систему человека, приводят к гибели птиц и животных. Стоит учесть, что зловредные микотоксины не уничтожаются при переработке зараженного продукта, они могут содержаться в муке, крупе и фураже.

Бактериальное увядание кукурузы впервые было обнаружено в штате Нью-Йорк еще в 1884 году.В настоящее время бактериоз распространен в США, Канаде, Мексике, Коста-Рике, Пуэрто-Рико, Италии.