Диетолог рассказала, кому не стоит есть грибы

Здоровье | 11.06.2020 | [catlist=15,51,53,60,55,58]Фото: gratisography.com[/catlist][catlist=2,7]Фото: unsplash.com[/catlist][catlist=11,13]Фото: stocksnap.io[/catlist][catlist=54,61]Фото: globallookpress.com[/catlist][not-catlist=1-61]Фото: unsplash.com[/not-catlist]


Грибы - это продукт богатый белком, однако его употребление рекомендуется далеко не всем. Кандидат медицинских наук, врач-диетолог высшей категории Елена Чедия утверждает, что грибы плохо усваиваются людьми, которые имеют заболевания желудочно-кишечного тракта.



"Грибы - это хорошая белковая пища, белок усваивается. Но она тяжела для людей, у которых заболевания желудочно-кишечного тракта: язвенная болезнь, гастрит", - пояснил эксперт.

"Когда люди смотрят на химический состав продуктов и видят, что пищевых волокон в грибах столько-то, - надо понимать, что да, они есть, они усваиваются, но того положительного влияния, которое оказывает клетчатка на организм, у грибов нет", - добавила Чедия.

Диетолог напомнила, что людям, которые имеют проблемы с пищеварением и тщательно следят за своим рационом, к грибам необходимо относиться с особой осторожностью.